Susanne Imort-Baumhöfer - Selbstständige Vertriebspartnerin für Swiss Life Select

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Über Susanne Imort-Baumhöfer - Selbstständige Vertriebspartnerin für Swiss Life Select

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200 g Schokolade, zartbitter, geschmolzen 200 g Butter, geschmolzen 5 Ei(er) 20 g Mehl 200 g Zucker evtl. Kakaopulver zum Bestäuben Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Zartbitterschokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Dazu 5 Eigelb und das Mehl geben. Das Eiweiß in einer extra Schüssel steif schlagen, den Zucker dazu geben. Eischnee unter die Schokoladenmasse mischen. Eine Springform mit Butter einfetten, den Teig hineingeben. Bei Umluft 160° ca. 50 Min. backen. Evtl. mit Kakao bestreuen. Obst und Sahne dazu reichen

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