Bernd Birkholz
01. April 2026
Eine recht interessante Exkursion in einen der Papenburger Gartenbaubetriebe, der u.a. Kräuter, Salat und Paprika für die Kaufhallen, auch für KAUFLAND in Guben, produziert. Für mich sehr lehrreich, der biologische Pflanzenschutz, der Einsatz von Nutzinsekten .... . Nennenswert, der nachhaltige Umgang mit den Ressourcen, hier Wasser und AufzuchtsERDE, die fast klimaneutrale Strom- + Wärmegewinnung und die Reduzierung des Plastikanteiles im Produktionsprozeß. Ein sehr aufschlussreiche, fachliche Diskussion zu den Themen BIO mit den verschiedenen BIO-GÜTESiegeln und dem neue Slogan REGIONALE PRODUKTION, mit denen die großen Marktbetreiber um ihre Kunden werben. 👉 Halt öfters 'mal was NEUES, dem aktuellen Trend angepasst, wenn's in den Kassen der Handelsketten klingeln soll. [Laut hr "mex" vom 13.03.2019 bis zu 67% mehr Handelsspanne allein für das Wort BIO, aber nur wenige (!) Cents für den Erzeuger!] Sinnvoll oder 🤔 doch nur für die "TONNE"?! Das Wort BIO eine "Gelddruckmaschine" für den Handel und die Zertifizierung?!!! .... 🤔 Und WAS bringt's wirklich uns als Verbraucher?!